Cómo

Cómo hacer sopa de papas con tocino

Cómo hacer sopa de papas con tocino

Lavar el apio y las patatas.

Con cuidado, usando una tabla de cortar y un cuchillo, corte la cebolla en trozos pequeños

Con cuidado, usando una tabla de cortar y un cuchillo, corte el apio en trozos pequeños

Coloque la sartén sobre la hornilla y encienda a fuego medio (6). Agregue el tocino y cocine hasta que esté listo. Recuerde voltear el tocino una vez que esté dorado un lado.

Puedes usar tijeras de cocina para cortar el tocino antes de que se cocine.

En una olla grande a fuego medio (6) agregue el aceite de oliva, la cebolla y el apio.

Sofría hasta que las verduras estén blandas.

Agregue ajo a las cebollas y el apio. Saltee durante 1 minuto.

Agrega la leche a la olla.

Agrega el caldo de pollo a la olla.

Deje hervir la leche y el caldo.

Luego agregue albahaca, nuez moscada, tomillo, sal y pimienta.

Una vez que el líquido empiece a hervir añade las patatas.

Cocine sin tapar hasta que las patatas estén tiernas.

Ase el maíz durante 5 minutos y luego agréguelo a la sopa.

Retirar 3 tazas de sopa y hacer puré en una licuadora.

Regrese el puré a la olla y agregue al resto de la sopa.

Cubra con tocino


Ver el vídeo: Sopa de papa con tocino (Enero 2022).