Cómo

Como hacer cordero provenzal

Como hacer cordero provenzal

En una licuadora pequeña agregue 6 dientes de ajo, 2 cucharadas de romero, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de vinagre balsámico y 3 cucharadas de aceite de oliva.

Dorar su cordero en la estufa con su horno holandés. Usé cuello de cordero porque es genial para guisar. Puede usar pierna de cordero pero guisar durante al menos 2 horas.

Tengo tomates frescos de mi jardín. ¡Los tomates cherry también son excelentes para ensaladas!

Mezcle 5 dientes de ajo machacados, 1/3 taza de miel, 2 cucharadas de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de mostaza de Dijon y chalotas en rodajas.

Después de que el cordero esté ligeramente dorado, agregue la mezcla balsámica

Agregue tomates y ramitas de tomillo.

Ase durante 30 minutos a 450 grados

Tape y cocine por una hora más.

Servir y enjot


Ver el vídeo: Receta COSTILLAR DE CORDERO RELLENO (Enero 2022).